评测|好吃不过饺子,可爱不过_____。
快过年了,想起小时候的时光总是慢悠悠的,家人会花大把时间准备年夜饭,还要忙着包水饺。但现在,这样的场景渐渐少了起来,生活节奏越来越快,人们似乎更愿把时间留给别的娱乐项目,有时候直接去酒店吃年夜饭,然后买些速冻饺子,省时又不费力。
还有部分人,过年喜欢宅在家中,在冰箱里囤些饺子,煮一下就能吃,方便又美味。
但毕竟不如手工水饺,速冻水饺品类,哪款才皮薄馅多汤汁足呢?这次所长去了超市,购买了常见品牌的水饺,比较了一下,看看有没有帮到你。
-虾皇饺-
湾仔码头虾皇水饺
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规格:600g 38只
价格:48.9元
主要馅料:虾仁(野生虾仁、南美白虾仁)、猪肉、胡萝卜、玉米
来自香港的湾仔码头,味道一直很有保障。这款虾皇饺里,不仅有虾肉和猪肉,还有玉米和胡萝卜,吃起来不太油腻,另外皮薄肉多,个头中等,可以一口气吃一大碗,所长从吃第一口起,就表示会再回购。
@66:有完整的虾仁~和玉米完美结合,一口咬开有汤汁,啊完美!最爱这款。
@coco:没有腥味,整颗虾肉在里面,口感很好很有嚼劲,还能吃到胡萝卜和玉米。
三全私厨虾皇饺
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规格:600g 54只
价格:39.8元
主要馅料 :虾仁、猪肉、笋、胡萝卜
@框:有种港式茶点入口的错觉,适合喜欢有点甜、麻油味的人。馅料不粉糯,虾肉没有腥味,很Q弹,缺点是比较小只。
@YY:麻油太重,压制了虾的味道,虾肉蛮Q弹的,馅料不多,整个感觉在吃咸味的芝麻汤圆。
三全儿童精品虾皇水饺
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规格:300g 42只
价格:31.9元
主要馅料:虾仁、猪肉、胡萝卜、葱
看盒子觉得这款水饺非常奢华,虾仁一定多多吧!面皮还加了菠菜汁,感觉会很健康。但不知道是不是因为太过健康,没有添加剂的关系,这款水饺口感很差,面皮糯糯的,虾仁也少的可怜,孩子真的会爱吃吗?
@66:皮略厚,馅料没有嚼劲,没有虾味也没有菠菜味,饺子皮还粘牙。
@coco:馅儿特别少,没什么味道,皮是加了菠菜的,煮了之后会有点糯糯的感觉。对孩子来说,可能会有点咸。
-猪肉类-
湾仔码头多菜多益白菜紫甘蓝猪肉水饺
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规格:720g 46只
价格:35.5元
主要馅料:猪肉、卷心菜、紫甘蓝、木耳、大白菜、洋葱(使用橄榄油)
@山猫:颜色深得我心,抹茶绿色的外皮下是一颗健康的菜心,菜馅为主不是很腻,但讲真最吸引本人的紫甘蓝存在感太低。
@66;就是普通的猪肉白菜饺子,不过里面的紫甘蓝咬起来脆脆的不喜欢。
湾仔码头玉米蔬菜猪肉馅水饺
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规格:840g 42只
价格:29.9
主要馅料:玉米、猪肉、卷心菜、胡萝卜、洋葱
湾仔码头最经典的一款,皮薄馅大,超多玉米粒,多汁又有肉感。而且经常有促销装,不到30元就能买到840g,很适合和家人一起分享。
@66:玉米星人表示超喜欢!玉米粒和猪肉的完美结合,肉质紧实Q弹不拦着我能吃十个!
@coco:感觉还是虾皇的更好吃,但这款在猪肉水饺中算不错的了。
思念金牌灌汤猪肉白菜水饺
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规格:702g 58只
价格:21.5元
主要馅料:猪肉、大白菜、圆白菜、洋葱
思念这款水饺,个头较小,但皮很薄,煮好就可以发现它变得粉粉的,感觉一定有很多肉!不过如果不看包装,真吃不出来这里面有蔬菜,感觉是款纯肉的水饺,吃多了有些腻,需要多蘸些醋。
@YY:看起来粉嘟嘟的,就知道里面塞满了肉,吃起来像小笼包,肉很香,但白菜少到吃不出来,吃多了会很腻,汤汁真的很丰富。
@66:最爱白菜猪肉馅,这个咬开后汁水很足,但由于白菜不多,所以吃多容易腻。
祐康芹菜猪肉
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规格:450g
价格:13.9元
主要馅料:猪肉、芹菜、葱、姜
不知道是不是手工水饺的缘故,祐康这款皮口感较差,但里面馅料够足,芹菜和肉结合的很好,虽不是灌汤水饺,但汤汁很多。
@66:饺子皮有点粘牙,芹菜果然出水,咬开后汤汁很足,肉馅口感一般,芹菜不够细,感觉有点糙。
@框:第一口没什么芹菜味,吃完才感受到芹菜,回味很浓。汤汁挺多的,味道一般。
五丰猪肉迷迷饺
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规格:250g
价格:7.3元
主要馅料:猪肉、鸡肉、小葱
所长小时候就吃过的一款水饺,算来也是有20多年了吧,竟然还有!这款个头真的很迷你,一口吃两个都不是问题,可能没有蔬菜的关系,吃起来略油腻,感觉还是会受儿童欢迎的。
@框:一口一个biajibiaji不停歇,饺子皮有点糯,虽然看上去很袖珍但是馅料量搭配很合理。吃起来毫不费力!
@炸裂:肉味浓,多吃应该会油腻,味道还不错。个头很小,适合给孩子吃,也适合半夜饿了又不想吃太多的时候,催眠自己并没有吃多少:)
五丰高汤荠菜猪肉
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规格:720g 38只
价格:25.6元
主要馅料:猪肉、鸡肉、荠菜、竹笋、豆腐干
这款并没有包装上说的皮更Q,反而觉得皮很厚。里面真的满满都是荠菜,不爱吃荠菜的所长吓哭了,一个都无法下咽,但办公室的小伙伴大多很喜欢荠菜,意外地成为了抢手货。
@框:荠菜味道不会盖过肉味,汤汁确实有种高汤的感觉,满满一口健康的味道,里面还有笋粒,味道很鲜甜,馅料也搅拌得很细。遗憾的是面皮太厚太粘牙了。
@66:饺子皮软掉了没有弹性,咬开就有汤汁流出来,不过不爱吃荠菜的千万不要尝试!
良厨韩式猪肉荠菜水饺
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规格:580g
价格:13.5元
主要馅料:猪肉、荠菜、猪皮冻、包菜、小葱
一个陌生的朋友,躺在超市冰柜里的它,所长从来没有见过,于是把它带了回来,期待它能给我们一点惊喜,然而没有惊喜,只有惊吓!煮了8分钟才熟的它,里面馅竟然是深绿色的,有点像咸菜,但吃起来感觉又是馊掉的荠菜……果然不能凭着好奇心去尝试。
另外,虽说是韩式的,但它是国产的,很不正宗。
@框:难吃,像馊了的过夜水饺,毫无肉味,难以下咽。
@YY:入口就是荠菜味,吃不出肉的味道,口感很粗糙,一点都不韩式。
-其它类-
湾仔码头蟹皇饺
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规格:360g 23只
价格:32.6元
主要馅料:猪肉、调制蟹料、卷心菜、荸荠、胡萝卜、生姜
看着包装上写着大闸蟹,实在没有不把它放入购物车的理由。煮好后,轻轻一咬,就有黄色的油流了出来,感觉里面会满满都是蟹黄,诱人极了。然而所长并没有吃到一丝大闸蟹的味道,只闻到腥味,整体还是比较糟糕的体验,想念虾皇饺!
@炸裂:蟹黄味略微腥味,油腻感很重,加醋会好很多。
@YY:蟹味闻起来很重,带点酸味,有点腥,但吃起来蟹黄很少,感觉没吃到什么,以肉为主。
三全私厨黑椒牛肉
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规格:600g 54只
价格:29.9元
主要馅料:牛肉、猪肉、洋葱、胡萝卜、姜
这真的不是暗黑水饺吗?感觉像包子馅,放在水饺里略违和。黑椒味特别重,几乎盖掉了肉味,如果不是黑椒控的话,建议慎入。
@阿彦:黑椒味较重,感觉会刺激味蕾,不喜欢黑椒味的人一定不会喜欢这款。
@炸裂:黑椒味明显,不油腻,饺子虽小但馅料饱满。
三全大白菜豆腐素水饺
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规格:450g
价格:9.9元
主要馅料:大白菜、鸡蛋、豆腐干、木耳、粉条、香菜、葱
只要9.9元的全素水饺,所长纯属猎奇买了它,没想到意外地好吃!可以感受到大白菜、木耳、粉条、香菜的味道,但豆腐、鸡蛋可能太软了,没有什么存在感。想吃健康一点的小伙伴可以选择这款。
@66:意外的好吃,里面竟然还有木耳,但感觉并没吃到豆腐。
@小影:蔬菜很多,吃到后面会有浓浓的香菜味,不喜欢香菜的慎入。
相信在你的家中,还有不少私房水饺,有着外面买不到的馅料,在留言处说说你家常包的饺子馅吧!
好吃不过饺子,可爱不过____。
撰文✎ | 美禄
图片↯ | 实拍
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